ACETATO DE SÓDIO ICSC: 0565 (Abril 2006)
Acetic acid sodium salt
Sodium acetate anhydrous
CAS #: 127-09-3
Número CE: 204-823-8
Produto: Acetato de Sódio (E262)
- Indústria da Carne: conservante e antioxidante.
- Controle de pH em alimentos.
- Purificação de glicose.
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Propriedades:
Fórmula: C2H3NaO2 / CH3COONa
Massa molecular: 82.0
Ponto de fusão: 328°C
Densidade: 1.5 g/cm³
Solubilidade em água, g/100ml a 20°C: 46.5
Temperatura de auto-ignição: 607°C
Aspecto: Sólido em pó deliquescente de cor branca
Pureza: 99,90%
Qualidade: alimentar
Embalagem: balde 1Kg / saco 25Kgs
N. CAS: 127-09-3
Pictogramas de Perigo Químico:
n/a
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