Citrato de Sódio (E331)

Produto: Citrato de Sódio (E331iii), citrato trissódico 2-H 

• Conservante e antioxidante
• Indústria de carne, pré-cozinhados, conservas, picles, sumos, vinhos.
• Regulador de PH.
• Processos de fermentação.
• Anti-ácido.
• Sequestrantes de metais.

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Fórmula Química: C6H5O7Na3.2H2O

Aspecto: Sólido cristalino de cor branca

Pureza: 99,00%

Qualidade: alimentar

Embalagem: balde 1Kg / saco 25Kgs

N. CAS: 6132-04-3

N. CE: 612-118-5

Pictogramas de Perigo Químico: 

n/a

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