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Ácido Cítrico 50% Sol. (E330)

Ácido Cítrico 50% Solução (E330)

Questão Sobre o Produto
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SKU: ACL-GA012
Categorias: A, Geral
Tags: Ácido Cítrico, Ácido Cítrico 50%, Ácido Cítrico Líquido, Alimentar, C6H8O7, Geral, Líquido, N. CAS: 77-92-9, N. CE: 201-069-1
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Descrição

Produto: Ácido Cítrico Líquido (E330) – solução líquida a 50%

  • Regulador de PH: bebidas, indústria de carne, indústria de laticínios, conservas, picles, sucos, vinhos, doces, pesca.
  • Conservante e antioxidante: carne, indústria de pré-cozinhados.
  • Aromatizantes: bebidas.
  • Conservantes Enhancer: bebidas.
  • Acidificante: doces, conservas, doces, confeitos e doces, traz o sabor.
  • Antioxidante: processado vegetais, em combinação com ácido ascórbico, impede a oxidação.
  • Alimentos congelados: ajuda a ação dos antioxidantes, impede o escurecimento e deterioração do sabor e cor.
  • Frutas e vegetais enlatados: ele atua como um agente quelante, previne a oxidação enzimática e degradação da cor, realça o sabor.
  • Texturização: queijos não pasteurizados e carnes processadas.
  • Estabilizante: Lacticínios.

_____________________

Fórmula Química: C6H8O7

Aspecto: Líquido transparente ligeiramente amarelado

Pureza: 50,00%

Qualidade: alimentar

Embalagem: bidon 25Lts

N. CAS: 77-92-9

N. CE: 201-069-1

Pictogramas de Perigo Químico: 

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_____________________

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