BENZOATO DE SÓDIO ICSC: 1536 (Outubro 2004)
Benzoic acid, sodium salt
CAS #: 532-32-1
Número CE: 208-534-8
Produto: Benzoato de Sódio (E211)
- Conservante, antifúngico e antioxidante em: padaria, produtos de panificação, biscoitos, indústria de carne pré-cozinhados, indústria de laticínios.
- Use como conservante em produtos farmacêuticos.
- Produtos químicos agrícolas (não pesticidas).
- Inibidores de corrosão e agentes anti-incrustantes.
- Agentes oxidantes / redutores.
- Aditivos de pintura e aditivos de revestimento.
- Agentes de revestimento e agentes de tratamento de superfície.
- Outros sectores: Cosméticos e farmacêutica, prata polida, pirotecnia.
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Propriedades:
Fórmula: C7H5NaO2 / C6H5COONa
Massa molecular: 144.11
Ponto de fusão: >300°C
Densidade relativa (água = 1): 1.44
Solubilidade em água, g/100ml a 20°C: 63
Ponto de inflamação: >100°C
Temperatura de auto-ignição: >500°C
Coeficiente de partição octanol/água (log Pow): -2.27 (calculado)
Aspecto: partículas ou pó branco com odor forte
Pureza: 99,00%
Qualidade: alimentar
Embalagem: balde 500g / saco 25Kgs
N. CAS: 532-32-1
Pictogramas de Perigo Químico:
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