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Glicina (E640)

Glicina (E640)

Questão Sobre o Produto
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SKU: G-AHG010
Categorias: Aminoácidos, Humidificantes e Intensificadores de Sabor, G, Geral
Tags: Alimentar, C2H5NO2, E640, Geral, Glicina, Glicina (E640), Glicinato de Sódio, N. CAS: 56-40-6, N. CE: 200-272-2, Sólido
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Descrição

Produto: Glicina (E640)  (Glicinato de Sódio)

  • Hidratante/humectante: padaria, doces e biscoitos.
  • Regulador de pH e intensificador de sabor: indústria de carne.
  • Na agricultura é usado como fertilizante.
  • Na alimentação animal é usado para fornecer aminoácidos
  • Corretor de ácido ou tampão para a composição de vinhos e bebidas.
  • Aditivo para realçar o sabor e sabor dos alimentos, proporcionando um sabor adocicado.
  • Para preservar a cor original dos alimentos.
  • Intensificador de sabor: pode aliviar o sabor ácido ou alcalino e pode compensar o amargor e realçar o sabor doce da sacarina.
  • Inibidor bacteriano (conservante).
  • Antioxidante.
  • Síntese de álcool, cerveja e processamento de carnes.

_____________________

Fórmula Química: C2H5NO2

Aspecto: Sólido cristalino de cor branca

Pureza: 99,00%

Qualidade: alimentar

Embalagem: balde 1Kg / saco 25Kgs

N. CAS: 56-40-6

N. CE: 200-272-2

Pictogramas de Perigo Químico: 

n/a

_____________________

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