Produto: Maltodextrina, alimentar
Principais usos e aplicações:
- Suplementos energéticos: A maltodextrina é frequentemente usada em suplementos energéticos, especialmente em pós ou bebidas para atletas, devido à sua capacidade de fornecer energia rápida. Por ser facilmente digerida e absorvida pelo corpo, é uma escolha popular para fornecer combustível durante exercícios de alta intensidade.
- Alimentos e bebidas: Ela é utilizada em uma variedade de alimentos e bebidas, especialmente em produtos processados, como barras de cereais, shakes, iogurtes, sorvetes e produtos de panificação, como bolos e biscoitos. A maltodextrina é frequentemente adicionada como agente espessante, estabilizante ou adoçante, melhorando a textura, consistência e sabor dos produtos.
- Fórmulas infantis: Em algumas fórmulas infantis, a maltodextrina é usada como uma fonte de carboidratos, fornecendo energia para bebês e crianças pequenas.
- Aplicações farmacêuticas: A maltodextrina pode ser usada como um excipiente em formulações farmacêuticas, ajudando na estabilidade e na formulação de medicamentos em pó, cápsulas ou comprimidos.
- Substituto de açúcar: Em alguns casos, a maltodextrina é utilizada como substituto de açúcar em produtos alimentícios, especialmente em produtos destinados a pessoas que desejam reduzir sua ingestão de açúcar, mas ainda desejam uma fonte de carboidratos.
- Agente de revestimento: Devido à sua capacidade de formar uma película fina e uniforme, a maltodextrina é utilizada como agente de revestimento em produtos alimentícios, farmacêuticos e industriais, ajudando a proteger contra a umidade, melhorar a estabilidade e facilitar a manipulação.
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Fórmula Química: C12H22O11
Aspecto: Sólido em pó de cor branca
Dextrose equivalente: 20 a 22%
Qualidade: alimentar
Embalagem: saco 25Kgs
N. CAS: 9050-36-6
Pictogramas de Perigo Químico:
n/a
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