Produto: Dextrose 1-H, monohidratado, alimentar, D-glucose, Glucosa
Usado como espessante, é um açúcar simples, um monossacarídeo, encontrado naturalmente em praticamente todos os seres vivos.
É a principal fonte de energia usada pela maioria dos organismos vivos, incluindo os seres humanos.
Utilizado em:
- Fermentação de levedura na culinária e fabricação de cerveja.
- Como adoçante em diferentes produtos.
- Na fabricação de gelados para manter a textura original.
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Fórmula Química: C6O6H12.H2O
Aspecto: Sólido cristalino de cor branca
Pureza: 98,50%
Qualidade: alimentar
Embalagem: balde 500g / saco 25Kgs
N. CAS: 50-99-7
Pictogramas de Perigo Químico:
n/a
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