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Dextrose

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Dextrose 1-H

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Questão Sobre o Produto
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SKU: D-AHD003
Categorias: D, Espessantes, Emulsionantes e Agentes Gelificantes, Geral, Outras, Proteínas Vegetais, Amidos e Derivados
Tags: Alimentar, C6O6H12.H2O, D-glucosa, Dextrose, Dextrose 1-H, Geral, Glucosa, N. CAS: 50-99-7, N. CE: 200-075-1, Sólido
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Descrição

Produto: Dextrose 1-H, monohidratado, alimentar, D-glucose, Glucosa

Usado como espessante, é um açúcar simples, um monossacarídeo, encontrado naturalmente em praticamente todos os seres vivos.

É a principal fonte de energia usada pela maioria dos organismos vivos, incluindo os seres humanos.

Utilizado em:

  • Fermentação de levedura na culinária e fabricação de cerveja.
  • Como adoçante em diferentes produtos.
  • Na fabricação de gelados para manter a textura original.

_____________________

Fórmula Química: C6O6H12.H2O

Aspecto: Sólido cristalino de cor branca

Pureza: 98,50%

Qualidade: alimentar

Embalagem: balde 1Kg / saco 25Kgs

N. CAS: 50-99-7

N. CE: 200-075-1

Pictogramas de Perigo Químico:

n/a

 

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_____________________

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