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Metabissulfito de Potássio (E224)

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Metabissulfito de Potássio (E224)

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Questão Sobre o Produto
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SKU: MP-AHM001
Categorias: Agroquímica, Antioxidantes, Conservantes e Reguladores de pH, Enologia, Geral, M
Tags: E224, Geral, K2S2O5, Metabissulfito de Potássio, Metabissulfito de Potássio (E224), N. CAS: 16731-55-8, N. CE: 240-795-3, Sólido
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Descrição

Produto: Metabissulfito de Potássio (E224)

  • É utilizado para prevenir bactérias e, ao mesmo tempo, para evitar a perda de cor em nozes, vegetais e carne vermelha.
  • Conservante e antioxidante: indústria de carnes, pré-cozidos, conservas, picles, sucos e vinhos. Na produção de vinho e mosto, é melhor que o metabissulfito de sódio, pois não aumenta a concentração de sódio.
  • Ajuda a obter vinhos menos oxidados, com melhor cor e aroma, além de acidez menos volátil.
  • Anti-séptico e conservador na fabricação de cerveja (limpeza e purificação de barris e cubas). Exerce uma atividade inibitória em leveduras, bactérias lácticas e bactérias acéticas.
  • Na indústria têxtil para tingimento e impressão de algodão.
  • É um componente de certos reveladores fotográficos e soluções utilizadas na fixação fotográfica.
  • Reagente anti-séptico em química analítica.
  • Obtenção de ácido sulfúrico.

_____________________

Fórmula Química: K2S2O5

Aspecto: Sólido cristalino de cor branca ou ligeiramente amarelado

Pureza: 97,00%

Qualidade: alimentar

Embalagem: balde 1Kg / saco 25Kgs

N. CAS: 16731-55-8

N. CE: 240-795-3

Pictogramas de Perigo Químico: 

 

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_____________________

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