Produto: Propionato de Sódio (E281), alimentar
O propionato de sódio é um aditivo alimentar (E281), amplamente utilizado como conservante antimicrobiano para prevenir mofo, fungos e bactérias.
Muito utilizado nos sectores de panificação, carnes e pré-cozidos, entre outros. Este produto deve ser usado com cuidado devido ao seu odor forte.
Amplamente utilizado na indústria de alimentos como conservante antimicrobiano em produtos como:
– Sorvetes, sorvetes e laticínios congelados.
– Iogurte para beber e agitar.
– Queijo fresco e para barrar.
– Sobremesas com e sem refrigeração.
– Leite aromatizado.
– Bolos, bolos e doces.
– Doces e geleias.
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Fórmula Química: C3H5NaO2
Aspecto: Sólido cristalino incolor
Pureza: 99,00%
Qualidade: alimentar
Embalagem: saco 20Kgs
N. CAS: 137-40-6
Pictogramas de Perigo Químico:
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