Produto: Ácido Tartárico (E334) alimentar
- Regulador de pH na produção de pão, bolos, biscoitos, pré-cozidos, conservas, picles, bebidas e vinhos
- Potenciador de sabor.
- Conservante em derivados de frutas, confeitaria, biscoitos e doces.
- Acidificante em compostos para a preparação de águas gaseificadas.
- Agente levedante na produção de sobremesas.
- Regulador de acidez em produção de vinhos.
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Fórmula Química: C4H6O6
Aspecto: Sólido cristalino de cor branca
Pureza: 99,50%
Qualidade: alimentar
Embalagem: balde 1Kg / saco 25Kgs
N. CAS: 87-69-4
Pictogramas de Perigo Químico:
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