Ácido Tartárico (E334)

Produto: Ácido Tartárico (E334) alimentar

• Regulador de pH na produção de pão, bolos, biscoitos, pré-cozidos, conservas, picles, bebidas e vinhos
• Potenciador de sabor.
• Conservante em derivados de frutas, confeitaria, biscoitos e doces.
• Acidificante em compostos para a preparação de águas gaseificadas.
• Agente levedante na produção de sobremesas.
• Regulador de acidez em produção de vinhos.

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Fórmula Química: C4H6O6

Aspecto: Sólido cristalino de cor branca

Pureza: 99,50%

Qualidade: alimentar

Embalagem: balde 1Kg / saco 25Kgs

N. CAS: 87-69-4

N. CE: 201-766-0

Pictogramas de Perigo Químico: 

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