Produto: Sulfato de Cálcio (E516) – 2-H alimentar
- Conservante utilizado como secagem e cura, especialmente no tratamento de farinhas.
- Regulador de acidez.
- Coagulante no tofu.
- Agente de gaseificação: Padaria, pastelaria, biscoitos.
- Fonte de cálcio: conservas, picles, sumos, vinhos.
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Fórmula Química: CaSO4.2H2O
Aspecto: Sólido em pó de cor branca
Pureza: 99,00%
Qualidade: alimentar
Embalagem: balde 1Kg / saco 25Kgs
N. CAS: 7778-18-9
Pictogramas de Perigo Químico:
n/a
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