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Sorbato de Potássio (E202)

Sorbato de Potássio (E202)

Questão Sobre o Produto
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SKU: SP-AHS002
Categorias: Antioxidantes, Conservantes e Reguladores de pH, Geral, S
Tags: Alimentar, C6H7KO2, E202, Geral, N. CAS: 24634-61-5, N. CE: 246-376-1, Sólido, Sorbato de Potássio, Sorbato de Potássio (E202)
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Descrição

Produto: Sorbato de Potássio (E202) – versão em granulado

O sorbato de potássio E-202 é usado como conservante e antioxidante em todos os setores da indústria de alimentos.
É um conservante, antioxidante, fungicida e bactericida leve, com alta eficácia e segurança.
É amplamente utilizado em vinhos, especialmente aqueles com alto teor de açúcar, pois têm uma alta tendência para uma segunda fermentação que causaria a turvação do produto.
É também utilizado na conservação de muitos produtos, especialmente os destinados a serem armazenados e consumidos à temperatura ambiente, entre os quais:

  • pré-pizzas, pizzas congeladas, molho de tomate, margarina, queijo, recheios, iogurte, sumos, frutas secas, charcutaria, vinhos ou bebidas refrigerantes.

_____________________

Fórmula Química: C6H7KO2

Aspecto: Sólido granulado de cor branca / amarelada

Pureza: 99,00%

Qualidade: alimentar

Embalagem: balde 1Kg / saco 25Kgs

N. CAS: 24634-61-5

N. CE: 246-376-1

Pictogramas de Perigo Químico:

VER FICHA TÉCNICA

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_____________________

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