Produto: Amido de Milho
Amido de milho é comumente usado pela indústria de alimentos:
– É usado como aglutinante na preparação de diferentes refeições.
– Ajuda a engrossar as preparações de pão, doces, agente de textura, aglutinante de água.
– O amido de milho nativo é utilizado em produtos alimentícios, como: alimentos infantis e dietéticos, carnes processadas, pratos pré-cozidos, produtos de pastelaria e biscoito, sobremesas, molhos para salada, sopas e molhos.
– Massas e sobremesas para dietas sem glúten.
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Fórmula Química: (C6H10O5)n
Aspecto: Sólido em pó de cor branca ou amarelada
Dados Técnicos:
- Bactérias mesofílicas totais: 10.000,0 ufc / g
- Cinzas: 0.4000%
- Coliformes: 10,0 cfu / g
- Humidade: 14,0000%
- Leveduras: 200,0 cfu / g
- Proteína (N * 6,25): 0,4500%
- SO2: 10,0 ppm
- pH: 4,00 – 7,00
Qualidade: alimentar
Embalagem: saco 25Kgs
N. CAS: 9005-25-8
Pictogramas de Perigo Químico:
n/a
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